Varietà di olivo

Varietà di olivo

1. 01

   Nomi ed etichette della pianta

   Olea europaea è il nome accettato della specie. Le cultivar confrontate in questa guida sono selezioni orticole all’interno della specie, non specie distinte.

   I gruppi orticoli utili comprendono ornamentali più piccoli o quasi senza frutti, alberi sterili più grandi e cultivar da frutto o da olio. Questi gruppi descrivono fruttificazione, dimensioni e uso, non ranghi botanici formali.

2. 02

   Differenze tra le varietà

   Little Ollie è un arbusto più piccolo, quasi senza frutti, adatto a siepi o vasi sul patio. Swan Hill e Wilson o Wilsonii non producono frutti ma possono diventare molto più alti. Tra le cultivar da frutto o da olio ci sono Arbequina, Mission, Manzanillo, Sevillano e Frantoio. La cultivar influisce sulle dimensioni dei frutti, sulla produzione di olio, sul sapore e sulla necessità di impollinatori.

3. 03

   Differenze di coltivazione

   La scelta della cultivar influisce sullo spazio necessario sul patio, sulla potatura o formazione, sulla quantità di frutti e sulla pulizia, oltre che sull’eventuale necessità di un secondo impollinatore. All’aperto tutte vogliono pieno sole e un terreno ben drenante.