Olivier : variétés
Olea europaea
En bref
Choisissez l’Olivier selon votre besoin : un sujet ornemental plus petit et presque sans fruits, un arbre sans fruits plus haut ou un cultivar fruitier ou oléicole.
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Olivier : variétés
- 01
Confirmer l’identité
Olea europaea est le nom accepté de l’espèce. Les variétés comparées ici sont des sélections horticoles de cette espèce, pas des espèces différentes.
Les groupes horticoles utiles sont les ornementaux plus petits ou surtout sans fruits, les arbres sans fruits plus grands et les cultivars à fruits ou à huile. Ils décrivent la fructification, la taille et l’usage, pas des rangs botaniques officiels.
- 02
Comparer les cultivars
Little Ollie est un arbuste plus petit et presque sans fruits, adapté aux haies ou aux terrasses en pot. Swan Hill et Wilson ou Wilsonii sont sans fruits mais peuvent devenir bien plus hauts. Arbequina, Mission, Manzanillo, Sevillano et Frantoio sont des choix fruitiers ou oléicoles. Le cultivar modifie la taille des fruits, l’huile, la saveur et le besoin d’un pollinisateur.
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Adapter les soins
Le choix du cultivar change la place à prévoir en terrasse, la taille ou la conduite, les fruits et le nettoyage, ainsi que le besoin éventuel d’un second pollinisateur. Tous demandent le plein soleil et un sol bien drainé dehors.
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Sources4 références
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